On menjar
La comarca de la Selva és un paratge de contrastos, com tot Catalunya, però aquí corregit i augmentat. La cuina no és menys. Es gaudeixen plats cuinats harmoniosament i amb uns resultats exquisits; pollastre amb salsafins, oca amb peres, ànec amb taronja, senglar amb melmelada de maduixa, pollastre amb prunes, perdius amb cols, cargols a la llauna, vedella amb bolets. Tot regat amb aigua de Caldes. I de postres una bona Tortada de la Malavella, galetes de vichy, Teules de Sant Grau, Rocs de Sant Maurici i un bon raig de ratafia, per a fer un “sucamulla”.
La gastronomia caldenca és per viure, recordar i emocionar. Basada en la tradició de la cuina catalana, s’ha preservat les receptes autòctones i els productes tradicionals per impulsar el seu gran valor gastronòmic: cuina termal.
A Caldes de Malavella pot degustar la cuina termal; una cuina on l’element principal és l’aigua termal i les seves beneficioses propietats per a la salut.
“S’utilitza per a plats que serveixen de base per a la majoria de receptes, com els llegums, els brous o els fumets. També per a coccions curtes, com escaldar les verdures i, en aquest cas, també parem la cocció amb aigua termal freda”. David Heras, xef del restaurant de Vichy Catalán.
En aquest apartat hi podeu trobar tot el llistat de restaurants de Caldes, però per a consultar tota la oferta en hoteleria, bars i restauració podeu clicar en aquest enllaç: https://www.visitcaldes.cat/benvinguda/establiments/
Segueix-nos a Instagram
@visit_caldes
Compartim l’article del Blog de Som benestar del Club de Salut i Benestar del Patronat de Turisme Costa Brava Girona
@wellnesscostabrava
👉🏻 https://www.sombenestar.com/un-recorregut-per-les-villes-termals-una-font-de-benestar/
@vilestermals @catalunyaexperience
En el paràgraf on parla de Caldes de Malavella es descriu:Caldes de Malavella, és una de les localitats que manté una estreta relació amb les aigües termals i mineromedicinals, ja que compta amb tres indrets on aflora l’aigua termal a una mitjana de 56ºC-60ºC: el Puig de les Ànimes, el Puig de Sant Grau, on hi ha el monument de les Termes Romanes i el Puig de les Moleres.
Els seus carrers, places i jardins són plens d’elements patrimonials que reflecteixen un llegat històric forjat a través de l’estret vincle entre aquestes aigües i els seus vilatans: les fonts d’aigua termal, els Balnearis, les cases modernistes, els espais de passeig… I el centre museogràfic Espai Aquae on s’exposa el procés de formació i la importància d’aquestes aigües miraculoses.L’aigua termal de Caldes de Malavella és curativa i apropiada per al tractament de malalties reumàtiques, dispèpsies, hepatitis, fractures, ferides, i al mateix temps són recomanades per tal de regular les alteracions de l’aparell digestiu, urinari i circulatori. Aquests tractaments es poden seguir tant des dels Balnearis, com des de les fonts públiques, com enduent-se el tractament a casa prenent l’aigua termal d’alguna de les quatre embotelladores.
📸 Balneari Prats. Caldes de Malavella. Javi Cabrera. Arxiu Imatges PTCBG
🎟️Ja pots comprar la teva entrada on-line per al centre museogràfic Espai Aquae, experiència inclosa al Grand Tour de
@catalunyaexperience
👉🏻www.visitcaldes.cat/agenda/actualitat/ja-pots-comprar-la-teva-entrada-on-line-per-al-museu-espai-aquae/
📸 Sergi Batlle, pel Ral·li Fotogràfic
Començant a enllestir les Visites Teatralitzades Estiu 2022 🥰
Quines històries els sortiran de dins del llarg d’aquestes 20 temporades? 🥼💦
Quins personatges faran reviure?
El teatre dins el teatre en una visita guiada excepcional. No te la pots perdre!
SESSIONS
Els divendres a les 20h
8, 15, 22 i 29 de juliol i 12,19 i 26 d'agost
+ Sortida des de la Font de la Mina i finalització al Balneari Prats
https://ticketara.com/esdeveniment/visita-teatralitzada-surt-de-dins-2022/2900
Feliç dia mundial del modernisme!!!
L’inici del fenomen balneari a finals del segle XIX contribuí a l’ explotació de les aigües i al desenvolupament urbanístic de la població, essent el testimoni d’una època d’esplendor en el què la burgesia emfasitzà les propietats curatives de les aigües termals i donà un nou valor a aquella societat rural.
www.visitcaldes.cat/que-fer/modernisme/
📍Visita guiada al jaciment del @campdelsninots
🗓️ Divendres 10 de juny
⏰18h30
A càrrec dels directors de la campanya @iphes_cerca
➡️ visitcaldes.cat/agenda
📸 fotografia d'una visita d'arxiu al jaciment
