On menjar

La comarca de la Selva és un paratge de contrastos, com tot Catalunya, però aquí corregit i augmentat. La cuina no és menys. Es gaudeixen plats cuinats harmoniosament i amb uns resultats exquisits; pollastre amb salsafins, oca amb peres, ànec amb taronja, senglar amb melmelada de maduixa, pollastre amb prunes, perdius amb cols, cargols a la llauna, vedella amb bolets. Tot regat amb aigua de Caldes. I de postres una bona Tortada de la Malavella, galetes de vichy, Teules de Sant Grau, Rocs de Sant Maurici i un bon raig de ratafia, per a fer un “sucamulla”.

La gastronomia caldenca és per viure, recordar i emocionar. Basada en la tradició de la cuina catalana, s’ha preservat les receptes autòctones i els productes tradicionals per impulsar el seu gran valor gastronòmic: cuina termal.

A Caldes de Malavella pot degustar la cuina termal; una cuina on l’element principal és l’aigua termal i les seves beneficioses propietats per a la salut.

“S’utilitza per a plats que serveixen de base per a la majoria de receptes, com els llegums, els brous o els fumets. També per a coccions curtes, com escaldar les verdures i, en aquest cas, també parem la cocció amb aigua termal freda”.  David Heras, xef del restaurant de Vichy Catalán.

En aquest apartat hi podeu trobar tot el llistat de restaurants de Caldes, però per a consultar tota la oferta en hoteleria, bars i restauració podeu clicar en aquest enllaç: https://www.visitcaldes.cat/benvinguda/establiments/

Segueix-nos a Instagram

@visit_caldes

Avui primera visita guiada de l'any 2024!!!⭐

🕵️‍♀️A les 11h pots gaudir d'una visita guiada dins el centre museogràfic @espaiaquae i el seu entorn immediat; les termes Romanes, les fonts termals, els cupulins modernistes,...

Comencem l'any nodrint-nos de patrimoni 😍

Compra la teva entrada a 👉 https://ticketara.com/esdeveniment/visita-guiada-a-caldes-de-malavella/575/session/13537
...

9 0

👑Per Reis regala termalisme 😍

Tens regals pendents per fer?
Descobreix les diferents propostes dels nostres balnearis @balneariprats i @balneari_vichycatalan

#catalunyatermal @vilestermals
...

14 1

Feliç any nou 2024!!!

Una bona manera de començar l'any és passejant pels carrers de Caldes i descobrir les llums de Nadal. Ens ho anotem com a propòsit pel dia 1 al vespre? 🥂
...

33 0

Tens ganes d'anar a respirar aire fresc, aixecar-te detaula i anar a ferbaixar els torrons de Nadal i Sant Esteve?

Descobreix tant le srutes urbanes com les rutes de senderisme i BTT de Caldes
👉www.visitcaldes.cat/que-fer

📸 Santi pelluch del Ralli Fotogràfic de Caldes de Malavella 2018
...

44 0

Aquest diumenge no et perdis la visita guiada Fonts i Patrimoni

⏱ 11h
👉 Oficina de Turisme

📸 Fotografia d'Àlex Ballester del Ralli Fotogràfic de Caldes de Malavella (Cases modernistes del C/Pla i deniel)

🎟 Les teves entrades: https://ticketara.com/esdeveniment/visita-guiada-a-caldes-de-malavella/575/session/10863
...

39 0