On menjar
La comarca de la Selva és un paratge de contrastos, com tot Catalunya, però aquí corregit i augmentat. La cuina no és menys. Es gaudeixen plats cuinats harmoniosament i amb uns resultats exquisits; pollastre amb salsafins, oca amb peres, ànec amb taronja, pollastre amb prunes, perdius amb cols, cargols a la llauna, vedella amb bolets. Tot regat amb aigua de Caldes. I de postres una bona Tortada de la Malavella, galetes de vichy, Teules de Sant Grau, Rocs de Sant Maurici i un bon raig de ratafia, per a fer un “sucamulla”.
La gastronomia caldenca és per viure, recordar i emocionar. Basada en la tradició de la cuina catalana, s’ha preservat les receptes autòctones i els productes tradicionals per impulsar el seu gran valor gastronòmic: la cuina termal. A Caldes de Malavella pot degustar la cuina termal; una cuina on l’element principal és l’aigua termal i les seves beneficioses propietats per a la salut.
“L’aigua que brolla a Caldes bullent! Crea un gas guaridor i medicinal. Que és de bon ús a la cuina, bé que ho sabeu a Caldes! Millora la massa dels bunyols, dels “calamars a la romana”, les tempures, les “gabardinas”, les cremes vegetals, les llegums, els purés de patata, les sopes fredes, els fumets de peix, els suquets, el marisc, els estofats,… És la millor aigua per “desglassar” les safates de rostits. I moltes més menges que segur coneixeu aquí a Caldes.” Carme Ruscalleda, Malavella d’Honor 2025, i reconeguda xef internacional
“S’utilitza per a plats que serveixen de base per a la majoria de receptes, com els llegums, els brous o els fumets. També per a coccions curtes, com escaldar les verdures i, en aquest cas, també parem la cocció amb aigua termal freda”. David Heras, xef del restaurant de Vichy Catalán.
Segueix-nos a Instagram
@visit_caldes
Sabies que el primer balneari construït a Caldes va ser el balneari Prats?🤔
El Balneari Prats s’origina en un petit establiment termal fundat per la família Prats el 1840, aprofitant l’aigua de la Font de la Mina.💧 Amb l’auge de l’estiueig al segle XIX, es construí l’edifici actual d’estil eclèctic, ampliat el 1912 per l’arquitecte Eusebi Bona.
Antigament, l’establiment embotellava “Agua del Balneario Prats” fins que, per l’augment de la demanda d’aigua amb gas, es va unir amb el Balneari Soler per crear “Agua Malavella”, transformant l’aigua de Caldes en producte de taula, a més d’ús medicinal.💆♀️✨
El 1985, la planta fou adquirida per S.A. Vichy Catalan.
Rehabilitat el 2009, l’hotel conserva un annex amb encant històric que allotja el Centre Termal, envoltat de jardins, terrasses i un restaurant de cuina saludable. Un dels principals atractius és la piscina exterior d’aigua termal a 34 °C, ideal per relaxar-se durant l’estada.
@balneariprats
#visitcaldes #caldesdemalavella #balneariprats
🗓️ DIJOUS 14 D’AGOST
🎶 21:00 – Sessió de música per @acousticsoulduet a @lavakkalola
🗓️ DIVENDRES 15 D’AGOST
🏰 20:00 – 21:20 – Visita Teatralitzada “Una vila gegant” (Sortida: Oficina de Turisme)
Venda d’entrades a ticketara.com
🗓️ DISSABTE 16 D’AGOST
10:30 – 13:00 – Tallers Infantils d’estiu a @espaiaquae
10:30 – Taller de l’arqueòleg
12:00 – Taller d’ungüents romans
Vena d’entrades a ticketara.com
🎼 22:15 – Música a la fresca a @balneariprats
🗓️ DIUMENGE 17 D’AGOST
🕰️ 10:00 – 11:30 – Visita guiada “Caldes en temps de guerra” (Sortida: Oficina de Turisme)
Venda d’entrades a ticketara.com
Vols visitar les fonts d’aigua termal de Caldes i provar la nostra aigua?
Et regalem un got per a fer un tast de l’aigua termal!
Passa per l’Oficina de Turisme i demana el teu.
Caldes és el centre del teu viatge!😆✨
Iniciant la teva aventura des de Caldes, et podem proporcionar tota mena de rutes temàtiques segons els teus gustos al voltant de totes les comarques gironines @costabravapirineu
No dubtis a venir a buscar el nostre mapa per fer les rutes més boniques!
👉També el podeu descarregar a https://www.visitcaldes.cat/documentacio/
#visitcaldes #caldesdemalavella #rutescatalunya
🗓️ DIVENDRES 25 DE JULIOL
🏰 20:00 – 21:20 – Visita Teatralitzada “Una vila gegant” (Sortida: Oficina de Turisme)
Venda d’entrades a ticketara.com
🗓️ DISSABTE 26 DE JULIOL
ACTES DE FESTA MAJOR= consultar-los a visitcaldes.cat/actualitat
👶 10:30 – 13:00 – Tallers Infantils d’estiu a @espaiaquae
🕵️♂️ 10:30 – Taller del paleontòleg
🖼️ 12:00 – Taller d’essènceis aromàtiques
Venda d’entrades a ticketara.com
🎼 22:15 – Música a la fresca a @balneariprats
🗓️ DIUMENGE 27 DE JULIOL
ACTES DE FESTA MAJOR= consultar-los a visitcaldes.cat/actualitat
🕰️ visitcaldes.cat/actualitat – 11:30 – Visita guiada “Fonts i Patrimoni” (Sortida: Oficina de Turisme)
Venda d’entrades a ticketara.com
Recordeu que encara sou a temps per comprar entrades per la visita teatralitzada de demà!😆✨
👉Disponibles a ticketara.com
✅Preu General: 10€
✅Preu infantil (6-12 anys): 5€
✅Menors de 6 anys: gratuït
En Fonsu, la Remei i la Swellen us esperen!
I d'obsequi un tastet dolç de km0, exponent de la #cuinatermal : les galetes Vichy de @pastisseriabuhigas
#VisitCaldes #caldesdemalavella #visitesguiades
Les has endevinat totes? Deixa-ho als comentaris!!😆
#VisitCaldes #caldesdemalavella
Veniu a descobrir els secrets de Caldes de Malavella jugant en família!🥳👨👩👧👦
Us proposem un joc de pistes anomenat "Urban Scape Familiar", amb el qual podreu redescobrir la vila d’una manera divertida i autònoma. Només necessiteu un mapa… i ganes de viure una aventura!✨
🕵️♂️8 enigmes
✅9 proves
⏰120 minuts
🎁Obsequi final per als més petits!
Seguiu les pistes, descobriu la veritable identitat dels Esquitxons i esbrineu quin és el seu superpoder secret!
👉Descarregueu el fulletó en l'idioma que preferiu (català, castellà o anglès) des del web o passeu per l’Oficina de Turisme o l’Espai Aquae.
Feu fotos durant el recorregut i etiqueteu-nos, ens encantarà veure-us jugar!📸
#visitcaldes #caldesdemalavella #gimcana
🗓️ DIJOUS 17 DE JULIOL
🎶 21:00 – Sessió de música per @charliebrownjah a @lavakkalola
🗓️ DIVENDRES 18 DE JULIOL
🏰 20:00 – 21:20 – Visita Teatralitzada “Una vila gegant” (Sortida: Oficina de Turisme)
Venda d’entrades a ticketara.com
🎤 22:00 – Concert Magalí Sare @glopetsdestiu (Parc de la Sardana)
🗓️ DISSABTE 19 DE JULIOL
👶 10:30 – 13:00 – Tallers Infantils d’estiu a @espaiaquae
🕵️ 10:30 – Taller de l’arqueòleg
🖼️ 12:00 – Taller del mosaic
Venda d’entrades a ticketara.com
🎼 21:30 – Nits de Clàssica “El cielo en las manos” (Església de Sant Esteve)
🗓️ DIUMENGE 20 DE JULIOL
🕰️ 10:00 – 11:30 – Visita guiada “Caldes en temps de guerra” (Sortida: Oficina de Turisme)
Venda d’entrades a ticketara.com
