Home >Agenda >Actualitat >Nou projecte de "Cultura i Gastronomia"

Nou projecte de “Cultura i Gastronomia”

Friday 06 March 2026

L’àrea de turisme des de l’Espai Aquae impulsa noves activitats del projecte “Cultura i Gastronomia”

El Museu Espai Aquae acull aquest any noves propostes del projecte “Cultura i Gastronomia”, una iniciativa que vol unir patrimoni, història i experiències culinàries a través d’activitats participatives adreçades a tots els públics.

D’una banda, s’hi ha programat “Endolça’t al museu”, un taller pràctic de pastisseria domèstica bàsica pensat per aprendre a elaborar receptes clàssiques amb tècniques senzilles i resultats deliciosos. El taller constarà de dues sessions, que es duran a terme els dijous 19 i 26 de març, de 19 h a 21 h, i anirà a càrrec del pastisser local Joan Carles Buhigas, que compartirà amb els participants els seus coneixements i alguns secrets de l’ofici. Durant les sessions s’aprendrà a preparar elaboracions tan emblemàtiques com la Sachertorte, els Chocolate coulant o el Pa de pessic, entre d’altres propostes dolces ideals tant per al dia a dia com per a ocasions especials.

Paral·lelament, el museu també acollirà el cicle “Un viatge romà entre l’aigua i les plantes”, una proposta de tallers-degustació de cuina romana en què es prepararan plats inspirats en les plantes silvestres que els romans utilitzaven en el seu dia a dia. L’activitat, a càrrec d’Aromes al Bosc, convida els participants a fer un viatge sensorial a través dels sabors de l’antiguitat, amb una especial presència de la cuina vinculada al termalisme. El cicle comptarà amb quatre sessions al llarg de l’any: 28 de febrer (hivern), 30 de maig (primavera), 19 de setembre (estiu) i 21 de novembre (tardor). Cada sessió oferirà noves receptes elaborades amb plantes silvestres de temporada. Les activitats tindran lloc al Museu Espai Aquae de 10.30 h a 13 h i inclouran també l’entrada i visita al centre museogràfic.

Amb aquestes propostes, el projecte “Cultura i Gastronomia” vol apropar el patrimoni local des d’una perspectiva experiencial, combinant història, paisatge i cuina en un entorn patrimonial singular.